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Bernique au whisky celtic - L'ATELIER DU CUISINIER

Réf. : 992440

L'ATELIER DU CUISINIER
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Description

Bernique est le nom d'origine bretonne d'un coquillage communement appele patelle sur la cote atlantique et arapede en mediterranee. Coquillage pourtant peu connu, son gout particulier se mari tres bien au whisky celtic et vous permettra d'enrichir en saveurs vos toasts ou verrines selon vos envies. A savoir : creation elaboree a  partir de produits naturels, sans conservateurs. Composition : chair de bernique 17%, whisky 1%, creme, aiglefin, ail, beurre, gros sel, persil, huile d'olive, algues (agar agar, wakame), poivre.

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